度天气发酵粉发多久

用酵母发的面打算第二天蒸那发面需要多久发好了发什么环境下需要
　　发面很快，酵母量合适的话天气这么热不用一个小时就好了。如果想第二天省事，那就提前发好，放进冷藏，用时再拿出来揉揉，可能会变软变湿，最好早一点拿出来备用。

面粉发酵需要多久
　　面粉是不会发酵的。要加糖加水的嘛酵母有几种：1鲜酵母2含糖干酵母3无糖干酵母解答1：面团含糖加鲜酵母，室温2830°时自然醒发30分钟可以分割，成型后自然醒发50分钟左右可以烤，中间要注意喷水解答2：面团含糖加含糖干酵母，室温2830°时自然醒发3040分钟可以分割。成型后。

做面包发酵粉比例
　　以帮助我们控制发酵的进度。一般来讲，小麦面粉和水的占比是2：1，小麦面粉和酵母菌的占比是50：1，换句话说加上酵母菌是小麦面粉量的13%中间，加上量关键查天气，一般夏季少一些，冬季多一些，一般在2%上下，适度的加上糖能有利于酵母菌的发醇，加上量不必超出酵母菌的使用量。酵母。

用发孝粉发面二次发酵没发起来
　　1、首先面没有发起来，可能是因为放的发酵粉不够多，这样的话就需要更长的时间才能发起来；有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面，所以发面时最好调整好环境温度。2、发面时需要合适的环境温度，如果温度过高，把面直接给烫熟了，这样怎么也发不起来了。3、还有发面，放发。

面粉发酵要多久
　　1.一般来说，面粉发酵时间不是固定的，和温度、软硬、酵母的用量都有关。2.夏天温度比较高，发酵时间一般是3040分钟。3.冬天温度比较低，可能需要1.5小时。

室温度左右自发粉发酵需要多长时间用来做馒头包子的
　　这个和你放的自发酵母多少还有关系呢，一般有一个小时或是少多一些就差不多。

发面没起来咋补救
　　这样能够让面粉在快速时间内发起来，那么面没发起来该怎么补救呢？面没发起来的原因和解决方法如下：1、首先面没有发起来，可能是因为放的发酵粉不够多，这样的话就需要更长的时间才能发起来；有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面，所以发面时最好调整好环境温度。2、。

我今晚发面明早蒸馒头可以吗
　　发面明早蒸馒头这个要看天气和你发面的面种多少有关系，如果气温高发面的发酵粉多的话面团发酵快等到明天早上蒸的话，面团就会变酸，馒头熟了也是会酸的不好吃了，你可以晚上先发少量的面到早晨起来再加一些面粉重新和面。等不了多久面团就会发酵可以下锅蒸了。

发面斤面放多少干酵母
　　天气热时做馒头，一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头，室温一般都在30度左右，此时酵母的发酵能力是比较好的，可以有效的发好面团，所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以，当然还要记得二发，这样馒头才能又白又大；2、天气冷时做馒头，一斤面粉应加10克酵母。酵母本身是微生物，其在。

用安琪酵母发面在冬天十度的时候怎样发面要发多久
　　用大约30的温水和面，太热会把酵母烫死，太凉起的就会很慢！最好在加点做面包用的泡打粉和白糖，效果会更好！如果天气凉的花，3，4个小时就差不多了！